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CAMATTE, Jacques ; BOCHET, François ; WINSTANLEY, Gerard ; ZISLY, Henri ; MÜHSAM, Erich ; ROSSI, Giovanni ; ARMAND, E. ; DEVALDÈS, Manuel ; LORULOT, André ; GRAVE, Jean ; RIMBAULT, Louis ; ZAIKOWSKA, Sophie ; BUTAUD, Georges ; ROBIN, Paul. Communautés, naturiens, végétariens, végétaliens et crudivégétaliens dans le mouvement anarchiste français : textes
Invariance, 1994. 3 vols. 30 cm. Premier fascicule. p. I-XXVI, 1-170. Second fascicule. p. 171-341. Troisième fascicule. p. 342-414. Supplément au n° 9, série IV, janvier 1994 de la revue "Invariance". Table des matières : p. 410-412. CIRA, Lausanne

Greenpeace : Aliments qui contiennent des OGM. 
Greenpeace a établi plusieurs listes de produits alimentaires où l’on trouve la présence d’Organismes Génétiquement Modifiés : LISTE GRISE Produits dont le fabricant ne peut pas garantir formellement l’absence d’O.G.M. Nachips Old el Paso Pillsbury Curly Bahlsen Petits fours au fromage Bahlsen Chokini Bahlsen Biscuits St-Michel Bahlsen Savane Brossard Recette originale au lait (...)

PASSEVANT, Christiane et PORTIS, Larry. "Fast food Nation" de Richard Linklater
Fiction-documentaire sur une chaîne de production de fast food, ce film risque de ne pas plaire aux critiques de cinéma frileux dès la remise en question des fondements de notre way of life . L’engagement, ça dérange, c’est « primaire » et c’est pas du cinéma quoi ! Mais que faisait Capra pour ne citer qu’un cinéaste classique ? Dès le début de Fast Food Nation se pose la question de la manipulation (...)

ODIN, Sylvaine. "Aux Tables Rabattues. Étude sur une expérience alternative lyonnaise, 1977-1981"
Mémoire de maîtrise d’Histoire. Dir. Denis Pelletier. Université Lumière Lyon 2, 1998, 126 p. L’étude présentée ici retrace l’expérience du restaurant autogéré "Aux Tables Rabatues". Celui-ci a nourri le milieu alternatif de la Croix Rousse, mythique quartier populaire de Lyon, de 1977 à 1980. Ce travail repose sur les comptes rendus de réunions, les cahiers de compte mais également sur des entretiens (...)

La Révolution verte
Sources d’information Mazoyer, M. (2002). Protéger la paysannerie pauvre dans un contexte de mondialisation. World Food Summit - FAO. Bessières, M. (2001). Cinq cent millions de paysans à l’épreuve de la mondialisation. Le Courrier de l’UNESCO.


Bibliographie




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